97-100

ПРИМЕНЕНИЕ ЗОНАЛЬНОГО МЕТОДА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПРИРОДНЫХ ПОЛИМЕРОВ

С помощью зонального метода определены
теплофизические параметры процессов переноса массы и теплоты при сушке
замоченного зерна, необходимые для расчета процесса замачивания кукурузного
зерна.

Ключевые слова: тепломассоперенос, зерно,
замачивание

2014, Т. 57, № 4, Стр. 97-100