ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ГИДРОКСОКОБАЛАМИНА С ГЛЮКОЗОЙ

Спектрофотометрическим методом изучена кинетика реакции
гидроксокобаламина с глюкозой в водных растворах. Определены активационные
параметры процесса. Показано, что в ходе реакции реализуется механизм Михаэлиса
– Ментен; промежуточным продуктом является комплекс кобаламин-глюкоза.
Полученные данные сопоставлены с результатами исследований кинетики реакции
глюкозы с тетрасульфофталоцианином кобальта.

Ключевые
слова:
кобаламин, глюкоза, кинетика

2011, Т. 54, № 12, Стр. 43-46