ИССЛЕДОВАНИЕ БИОКАТАЛИЗАТОРА ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИИ В СРЕДЕ СВЕРХКРИТИЧЕСКОГО ДИОКСИДА УГЛЕРОДА

В статье приводятся результаты исследования биокатализаторов на основе ли-пазы, иммобилизованной на модифицированную поверхность магнитных наночастиц. Анализ полученных экспериментальных данных по ИК-спектроскопии образцов биока-тализаторов показал, что при обработке  поверхности магнитных наночастиц моди-фицирующим и сшивающим агентом, происходит образование прочных ковалентных связей между соответствующими функциональными группами. Проведение реакции пе-реэтерификации в сверхкритических условиях в присутствии таких биокатализаторов отличалось наибольшей эффективностью по сравнению с реакцией переэтерификации, проводимой при атмосферном давлении.
Ключевые слова: биокатализатор, липаза, ИК-Фурье спектроскопия, реакция переэтерифика-ции, сверхкритические условия

2015, Т. 58, № 12, Стр. 7-10