Аляев В.А.

ЭКСТРАГИРОВАНИЕ МАСЛА С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ СКВАЛЕНА ИЗ СЕМЯН АМАРАНТА СВЕРХКРИТИЧЕСКИМ ДИОКСИДОМ УГЛЕРОДА

 

Осуществлено экстрагирование масла из семян амаранта сверхкритическим диоксидом углерода при температурах 308, 318 и 328 К в диапазоне давлений 8÷33 МПа. Обнаружена селективность экстрагента по отношению к целевому компоненту- сквалену. Выделена нейтральная составляющая экстракта с содержанием сквалена близким к 100 %. Экспериментально подтверждена возможность концентрирования сквалена фракционированием масла из семян амаранта СК СО2.

2008, Т. 51, № 2, Стр. 64-67
RSS-материал